Ensalada fría de aguacates atún y langostinos

 

 

INGREDIENTES

Un cuarto de kilo de langostinos …

lechuga

Dos aguacates

Una rama de apio.

Doscientos gramos de atún.

Tres cucharadas de mayonesa.

Un chorrito de agua.

Un limón.

Sal y pimienta

PREPARACIÓN

En una olla se cocinan los langostinos por 2 minutos, se escurren, se pelan, y se reservan.

En un recipiente mezclamos la lechuga, el apio y  el aguacate  picados, agregamos el  jugo de limón, el atún y los langostinos.

Luego se agrega la mayonesa que hemos mezclado con el agua (Así queda convertida en salsa).

Se salpimienta y se sirve

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Una respuesta to “Ensalada fría de aguacates atún y langostinos”

  1. brujjilla Says:

    madre mía que ricooooooooooo

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